各县（市、区）农业农村局、有关功能区管委会：

为切实抓好甘薯生产管理，确保全市甘薯丰产丰收，市农业技术推广中心组织有关专家研究制定了《2025年全市甘薯生产技术指导意见》，现印发给你们，请结合实际，认真参照执行。

泰安市农业技术推广中心 

2025年3月26日

2025年全市甘薯生产技术指导意见

一、选用良种

宜选用通过国家（省）审（鉴、认）定或国家登记的高产、优质、多抗的甘薯优良品种。鲜食及食用加工型品种主要有烟薯25、济薯26、普薯32、龙薯9号、哈密、金海美秀等；淀粉加工型品种主要有济薯25、商薯19、徐薯25等。紫薯品种有泰紫薯1号等。

二、育苗

（一）苗床准备

选择生茬地或者三年未种植甘薯等旋花科作物的肥沃地块作苗床。多年用固定苗床使用前应严格消毒杀菌，更新床土。育苗前结合整地施基肥培肥床土，一般亩施腐熟有机肥3000～4000公斤，复合肥（15－15－15）50公斤，并施用甲基硫菌灵、辛硫磷等，深翻、旋耕、耙平，混匀床土。根据地势开挖苗床，一般苗床宽1.2～1.5米，深以排种覆土后略低于过道为宜，两个苗床之间走道30～60厘米。也可采用高畦滴灌育苗方式，将滴灌带铺设在苗床上，间距20～25厘米。

（二）种薯处理

选择具有品种典型特征、薯皮颜色正常、薯块大小适中且无冷、冻、涝、伤和病虫害的健康夏薯作种薯，最好使用脱毒种薯。脱毒种薯用10毫克／公斤赤霉素水溶液浸种30分钟；一般种薯要用25％多菌灵可湿性粉剂500倍液或用70％甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液浸种消毒10分钟。种薯处理后采用平排或斜排法摆放，一般密度为15～20公斤／平方米。排种后浇透水，然后用细土均匀覆盖2～3厘米，最后覆盖透明地膜，地膜与床面要留有一定空隙。

（三）苗床管理

苗床要注意保持适宜的温度，控制氮肥用量和水分，降低湿度。

1．前期管理。种薯排放后使用酿热丝或覆膜等方式，提高床温到35℃，保持3～4天，然后降至32℃左右，保持3～4天。薯芽出土后，及时去除地膜。拱棚内温度超过35℃时，中午要及时通风，傍晚封闭。

2．中期管理。待苗齐后，选择晴暖天气的上午10时～下午3时，适当打开薄膜通风降温，床温降至25～28℃。干旱时及时浇水，浇水后晾1～2小时后再盖棚膜，防止湿度太大，产生气生根。

3．后期管理。采苗前5～6天浇一次大水，进行低温炼苗。当温度在20℃时，将薄膜全部揭开，做到高温期水不缺，低温炼苗时水不多。每采一次苗追一次肥，每10平方米追施尿素不超过0.25公斤。追肥后立即浇水。

（四）采苗

在离床土面5厘米处高剪苗，防止薯块病菌以及土传病菌通过薯苗带到大田，保留底部1～2片叶，以利于新芽萌发。尽量选择短节间薯苗。更换品种前用2％NaCl浸泡剪刀3～5分钟进行消毒。

（五）壮苗标准

壮苗是指叶片鲜绿、舒展叶7～8片、顶三叶齐平、叶片大而肥厚、茎节粗短、茎上无气生根、无病虫害、株高25厘米左右、苗龄30～35天。春薯苗百株重700克以上、夏薯苗1500克以上。

三、适时种植

根据种植模式、品种、上市时间等确定栽植和收获时间。一般在4月下旬～5月上旬。其中，鲜食型春薯可适当晚栽10～15天，过早易感染黑痣病且皮色不鲜艳；夏薯要力争早栽，6月上中旬为宜，越早越好。可将薯苗基部浸泡在60～80毫克／公斤的α－萘乙酸溶液中10分钟，促进生根，浸苗后立即栽插。甘薯栽秧深度一般以5～7厘米为宜。可采取斜栽或水平栽方式，垄顶斜插秧适宜株距为20厘米左右；淀粉型甘薯一般每亩3000～3500株，鲜食性甘薯一般每亩4000～4500株，夏薯比春薯每亩增加200～300株。栽后一周内对因病虫害或栽植不当造成的死苗选用壮苗及时补栽。

四、科学肥水管理

增施有机肥和氮素化肥以及适量磷钾肥作基肥，每亩施用猪粪、鸡粪等含氮丰富的有机肥2500公斤左右，纯氮（N）8～12公斤，磷肥（P2O5）5公斤左右，钾肥（K2O）20公斤左右，其中，钾肥50％做基肥施用、50％封垄期追施。有水浇条件甘薯田，在分枝结薯期（栽植后10～30天）浇水，保持土壤相对含水量70％左右，有利于增加单株结薯数量和中型薯块比率，提高商品薯率。

五、病虫害防治

育苗期定期检查苗床，发现病毒病、黑斑病等病株连同种薯一起拔除销毁，周围杀菌处理。起垄和栽插时需重点防治茎线虫、蛴螬和金针虫等，尽量选用无线虫的地块种植，曾发过病的重茬地块，每亩可施用2公斤毒死蜱或辛硫磷加20公斤豆饼，豆饼磨碎与毒死蜱或辛硫磷混匀，均匀撒施，然后旋耕、起垄。薯苗移栽至大田前，用50％多菌灵可湿性粉剂500～800倍药液或50％甲基托布津可湿性粉剂300～500倍药液浸泡薯苗基部10厘米处8～10分钟，以防治黑斑病；用40％辛硫磷乳油400倍液浸苗基部10分钟，以防治茎线虫病。大田发现黑斑病株应立即拔除烧毁，并用50％多菌灵1000倍液喷洒，根据情况，可连续隔7天喷1次，直到根除。

六、收获与贮存‌

根据生产季节和市场行情，成熟后择晴天收获。收获时要轻挖、轻装、轻运、轻卸，减少薯皮和薯块碰伤。需贮存的，要求温度在10-15℃，空气相对湿度在85%-90%，同时防止挤压，注意通风散热‌。