【乡村产业】泰山区邱家店镇刘家疃村整合资源 以食用菌种植蹚出致富路

2024-04-12 泰安日报 通讯员 边广舒 浏览量:

■菌垄上的羊肚菌。通讯员供图

春日融融,万物生长,眼下正是采摘和食用新鲜羊肚菌的好时节,在泰山区邱家店镇刘家疃村金实食用菌种植合作社,工作人员正在菌垄间采摘羊肚菌。一丛丛破土而出的羊肚菌撑着褐色的“小伞帽”,错落有致地生长在菌垄上,菌香混合着泥土气息扑面而来,鲜嫩的羊肚菌壮硕饱满、长势喜人。

“羊肚菌是一种珍稀食用菌,因长得像羊肚而得名,营养价值丰富,其种植周期短,对种植技术要求高,整畦搭棚、播种培育、出菇管护、采收烘焙都要严格按照技术标准操作,才能保证成品色泽鲜丽、味香纯正。”该合作社技术人员陈川介绍。

据了解,刘家疃村以产业建设为先导,通过资源整合、土地入股等形式,与该合作社开发种植羊肚菌0.867公顷,建设菌棚37个,引进“金羊九号”菌菇品种,实现亩产鲜菇500余公斤,每公斤售价160元。

为进一步提高产品附加值,方便产品运输储存,该合作社采购烘干设备对鲜菇进行深加工和再包装,不断延伸产业链条,打响菌菇品牌。刘家疃村依托自身研学产业特色,创新推出菌菇采摘品尝研学体验,以服务业为农产品销售注入新活力。

“羊肚菌的成功种植,为村民提供了家门口就业的岗位,在助推产业发展的同时,带动周边20余人就业,增收50余万元,带领大家走出了新的致富道路。”刘家疃村党支部书记孙启芳说。

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