整治行动以农村大集、城乡结合部集贸市场为重点区域,以散装食品、酒水饮料、调味品、奶及奶制品、肉及肉制品等为重点品种,加强现场检查和监督抽查力度,全面排查农村食品安全隐患,严厉打击生产经营农村假冒伪劣食品等违法违规行为,收缴一批假冒伪劣食品,处理一批“山寨”食品违法案件,严惩一批违法犯罪分子,形成有效震慑氛围。加强村食品安全治理宣传教育,进一步强化农村大集食品安全主体责任,提升人民群众科学消费意识和自我保护意识。净化农村食品经营环境,规范农村食品经营秩序,补齐农村食品安全监管短板,努力提升农村食品安全整体水平。