各县（市、区）农业农村局：

为切实抓好冬季蔬菜生产管理，指导各地有效预防和减轻雨雪、寒潮等灾害性天气影响，保障冬季蔬菜生产供应，市农业技术推广中心组织有关专家和技术人员，研究制定了《2024年泰安市冬季蔬菜生产管理指导意见》，现印发给你们，请结合实际情况，认真参照执行。

附件：2024年泰安市冬季蔬菜生产管理指导意见

泰安市农业技术推广中心

2024年11月5日

2024年泰安市冬季蔬菜生产管理指导意见

冬季是雨雪、寒潮、冻害等灾害性天气多发季节，给蔬菜生产带来较大影响。为提升冬季蔬菜生产技术水平，有效防范灾害性天气，稳定蔬菜生产，特制定本指导意见。

一、露地蔬菜生产管理

（一）防寒保温

在低温、降雪、冰冻或寒潮到来之时，通过中耕将土壤培于蔬菜根旁，有效疏松土壤，防止根系被冻伤，促进根系生长，保障根系活力。采用塑料薄膜、无纺布或遮阳网等覆盖材料直接进行覆盖防寒。寒潮过后，继续加强遮掩覆盖，延缓冻融过程，防止蔬菜发生冻害。根据土壤墒情和天气变化，结合植株长势，适时浇透越冬水，提高蔬菜抗寒抗冻能力。

（二）除湿降渍

冬季地下水位较高，遇雨雪天气，土壤湿度加大，露地蔬菜容易出现沤根、死苗、烂菜现象。要及时清沟理墒，防止田间积水。没有地膜地块可以撒施稻壳、玉米小麦秸秆等除湿降渍。

（三）强壮植株

种植前底肥增施生物有机肥或腐熟农家肥，提高土壤肥力，促进蔬菜健壮生长。寒潮之前，叶面喷施磷酸二氢钾、氨基酸、海藻酸等叶面肥及保护性杀菌剂，提高蔬菜抗性并补充营养。

（四）病虫防控

选用高抗多抗品种，采取轮作、膜下滴灌等措施提高植株抗逆能力，减少病害发生。做好田间清洁、土壤消毒工作，及时清理病枝、病果，防止病害扩散。可因地制宜应用防虫网、色板等物理生物防治措施，减少化学农药喷施，降低农药残留。

二、设施蔬菜生产管理

（一）设施维护

注意检查温室大棚骨架和墙体、卷帘机、放风机、电路、应急加热等设施设备，尤其是对抗雪压能力差的棚室要及早加设立柱进行加固整修，防止棚室坍塌。可在入冬前选择无风天气及时修补薄膜漏洞、更换破旧棚膜，选择防雾滴性能和流滴持效期长的PO膜或EVA多功能膜，以防透风、灌雨雪。

及时更换已经损坏或达不到冬季生产需求的保温被等覆盖物，雨雪天气时可在保温被外加盖一层塑料薄膜，防止保温材料吸水致保温效果降低。通风口处和大棚门口设置缓冲薄膜，或采用多层覆盖保温，减少冷风直接吹入棚内。棚室内可搭建简易中棚、小拱棚，形成多层覆盖，降低热量散失。

（二）温湿度管理

及时覆盖保温覆盖物，保证夜间室内温度15℃以上，凌晨最低温度保持在8℃以上，冬季只进行顶部通风即可。连续阴天等极端天气来临时，准备好浴霸热转换灯泡、电暖气、自动加热风机、空气加热线、电热鼓风炉、应急增温燃料块、燃油热风炉、火炉等进行临时加温。

白天要做好通风排湿换气，降低棚内湿度，减少病害发生。通风时间不宜过长，可在中午室内温度最高时段通风10-20分钟，避免温度过低影响蔬菜生长。可在垄沟中铺盖碎秸秆等吸湿物料，以降低室内湿度。

（三）肥水管理

增施充分腐熟优质有机肥、腐殖酸肥等高碳堆肥，提高土壤肥力。低温根系生长缓慢可使用腐殖酸或海藻酸肥，提高根系活性，促进生长；植株长势弱可喷施葡萄糖或氨基酸等含糖类、氨基酸类叶面肥，或喷施芸苔素内脂等植物生长调节剂，增强作物防寒抗冻能力。

雨雪天气到来前的低温期严禁浇水，以免降低地温，加重冷害、冻害。灌溉的水温应在10℃以上。要做到“三浇三不浇”，即晴天浇水、阴天不浇；午前浇水、午后不浇；浇小水、不浇大水。

（四）光照管理

定期清理棚膜上的灰尘和杂物，增加透光量。在确保温度前提下尽量早揭晚盖保温被以延长光照时间。可采用温室后墙张挂反光幕、挂植物补光灯等措施，改善北侧光照条件，增加北侧蔬菜产量。在连续阴天或光照不足时，有条件的地方可安装高压钠灯，补光的同时提高室内温度。

（五）病虫防控

科学诊断，选择符合标准的生物制剂、高效低毒低残留农药，可采用嫁接育苗、促根壮秧、膜下滴灌、通风降湿等栽培和环境调控技术提高抗病能力，预防病害发生。低温期尽可能采用烟熏剂、弥雾机等综合防治手段，以降低棚内湿度，减轻病害发生传播。

（六）低温锻炼

在寒潮及雨雪天气之前1-2天，适度进行植株低温锻炼管理，白天和夜晚温度较正常管理下降2℃左右，帮助蔬菜作物提前适应低温环境，可以减少气温骤降造成的落花落果等生理障碍。

科学应对灾害性天气

（一）准备措施

要密切关注天气变化，灾害性天气来临前尽快清扫棚膜，及时绑秧或整枝打杈、清理老叶、病叶，疏除畸形果，对达到采收标准的及早采收，降低损失。提前准备好应急增温设备，根据室温条件，在安全的前提下合理使用。

（二）应对大雪

降雪天气务必做到及时清扫积雪，尤其要加强夜间除雪。防止积雪成冰或积雪过厚造成棚室垮塌棚膜破损。可采用长把刮板、大功率吹风机或人工扫雪等方式，及时做好棚体积雪清除，并保障积雪不要堆积在温室前沿外侧。

（三）应对大风降温

为避免发生冻害，在寒潮来临前要及时采取保温措施，在通风口处和大棚门口处设置缓冲膜，在设施外加盖保温被、苯板或泡沫板等覆盖物，提高设施抗寒保温能力。大风时要关闭棚膜通风口、关闭好设施出入口，对于棚室空气相对湿度过大的棚室，在人工看护的前提下，可于上午或中午时段短暂通风降湿，切记只能于顶风口处开小缝降湿，以免大风造成棚膜撕裂。

（四）应对连续阴天

冬季连续数天的阴雨雪天对日光温室生产影响极大。为减轻损失，应密切关注当地天气预报，在连续阴天来临之前做好预防措施，提前喷洒防病防寒药剂，减少通风。若无雨雪天气，尽量在中午前揭草苫，下午早盖草苫，有补光条件可开灯补光，夜间温度低可以适当增加保温措施。天气转晴后应当逐渐揭苫，防止植株因为强光下蒸腾作用和低温下根系水分吸收差而得不到水分供应萎蔫。如果揭草苫后植株出现萎蔫现象应立即回盖草苫，并喷施与室温相同的温水或营养液，以减轻萎蔫、补充营养。待植株恢复后再逐步揭苫。

（五）灾后处理

灾害性天气过后，要及时替换和修补破损棚膜，及时排出田间积水或积雪。揭开棚室覆盖物时，通过草苫或保温被半卷的方式防止天气骤晴对植株的影响，发现植株萎蔫要及时放下覆盖物遮阴。天晴后剪除枯枝，对长势较弱或结果较多的植株，及时采收，并适当疏花疏果，以减少营养消耗。不要立即进行浇水追肥，可暂缓1-2日；可结合药剂防治喷施叶面肥补充植株营养。