7月15日，捷报传来，山东以小麦为主的夏粮再次喜获丰收，单产、总产双创历史新高。据国家统计局公告，山东2020年夏粮播种面积5903.1万亩，单产435.23公斤/亩，比2019年增加9.97公斤/亩，增长2.3％；总产513.84亿斤，比2019年增加3.18亿斤。

2019年，山东夏粮同样大幅度增产，单产比2018年增加19.31公斤。两年相加，今年单产较两年前增加近30公斤。要知道，上次实现30公斤的增产幅度，山东用了8年时间。

“2018年6月，习近平总书记在视察我省时指出，农业大省的责任首先是维护国家粮食安全。”山东省委农办主任、省农业农村厅厅长李希信说，“近年来，山东以总书记指示精神为根本遵循，把稳定发展粮食生产作为首要政治任务，切实强化粮食生产管理和保障服务，积极主动应对各类灾害风险，坚持‘藏粮于地’‘藏粮于技’两大战略‘双轮驱动’，打造规模化经营与专业化服务‘两大引擎’，粮食生产连续实现增产丰收，为保障国家粮食安全交出了一份优秀的‘山东答卷’。”

把稳定发展粮食生产作为首要政治任务

今年突如其来的新冠肺炎疫情，凸显了夏粮丰收对稳定农业基本盘、发挥“三农”压舱石至关重要的作用。夏收期间，齐鲁大地频传的捷报，更显意义重大。

6月11日，泰安肥城市对“山农糯麦1号”和“山农111”两处试验田进行实打测产，“山农糯麦1号”实打亩产694.96公斤，创全国特色营养小麦单产最高纪录；“山农111”实打亩产720.87公斤，创山东省强筋小麦单产最高纪录。

6月16日，潍坊寿光市对“济麦44”高产攻关田进行实打测产，亩产达766.62公斤，创全国超强筋小麦单产纪录。

6月17日，淄博市临淄区对“山农28号”示范田进行实打测产，亩产达856.9公斤，再次刷新全国冬小麦单产纪录。

据李希信介绍，山东省委、省政府始终把稳定发展粮食生产作为首要政治任务。今年，山东省委书记刘家义主持召开专题会议研究部署春季农业生产工作。山东省政府印发《关于切实稳定粮食播种面积确保粮食丰收的通知》，将全省粮食播种面积12500万亩的任务目标细化到市，压实粮食安全行政首长责任制。山东省农业农村厅成立8个由厅领导带队的春季农业生产指导组开展巡回督导指导。

《关于切实做好新冠肺炎疫情防控期间农业生产工作的紧急通知》、“夺夏粮丰收百日攻坚行动”……在每一个粮食生产的关键环节，山东都会及时下发指导性文件，组织开展科技下乡活动。“今年针对小麦条锈病偏重发生趋势，山东省先后发出3个政策文件，省里统筹两亿元资金和相关农药下拨到各市，严密监测小麦条锈病、赤霉病等重大病害，组织开展群防群治、统防统治和综合防控，确保条锈病等病害得到有效控制，为夺取夏粮丰产赢得了主动。”山东省农业农村厅种植业管理处处长杨武杰说。

“藏粮于地”“藏粮于技”两大战略“双轮驱动”

“以前从来不敢想，在咱这半盐碱的土地上，一亩麦子能打1100多斤。”日前，在地处黄河入海口附近的利津县盐窝镇七二村，种粮大户李延业感慨颇多。

李延业种的这片土地过去是一片涝洼地，堪称“十年九不收”。2019年，连片面积达5000亩的高标准农田项目在此实施，彻底改变了这里的农业生产状况。项目负责人李增亮告诉记者：“田成方、路成网、旱能浇、涝能排，足够保障种粮农民稳产增收。”

盐窝镇镇长裴吉刚介绍，该镇耕地面积21.4万亩，今年小麦收获面积达15万亩。原来，由于地处黄河滩区，土地基础条件差，农民种粮“看天收”，小麦亩产往往只有六七百斤。近年来，按照“田地平整、土壤肥沃、路渠配套”要求，该镇先后争取并实施了3个高标准农田建设项目，极大改善了4.7万亩土地的生产条件。在此基础上，盐窝引进规模化经营主体，培育社会化服务主体，成套落地先进生产技术，基本实现了粮食作物的规模化、机械化、科技化经营。今年，盐窝镇亩均小麦产量突破480公斤，较3年前增长约13％。

“藏粮于地”打基础，“藏粮于技”是关键，这是山东连续夺得夏粮丰收的根本性举措。

“藏粮于地”方面，据该省新出台的《高标准农田建设实施意见》，粮食生产功能区和重要农产品生产保护区要率先建成高标准农田。鼓励支持工作基础好的粮食产能大县整县建设高标准农田，到2022年建成6500万亩以上高标准农田，到2025年整县推进超过30个，稳定保障1000亿斤以上的粮食产能。

“藏粮于技”方面，根据粮食生产全程机械化的实际，山东以农机农艺融合为重点，大力推广应用先进播种机械、植保机械、收获机械和大田作物水肥一体化等关键技术。同时，应用农技推广“协同创新”理念，建立以农技推广部门为主，科研单位、农业企业和新型种粮主体等共同参与的“一主多元”推广机制，推广成套高效栽培技术。

打造规模化经营与专业化服务“两大引擎”

嘉祥县卧龙山街道宋楼村种粮大户宋国胜2019年起成了金丰公社一名村级社长，在自己规模化种粮的同时，靠着金丰公社提供的专业机械和技术培训，开始为周边农民提供专业化服务。“粗略算了算，我自己种的300亩小麦，今年单产能达到1210斤。我提供服务的5000多亩小麦，平均亩产能有1180斤，比周边农民每亩能高出一两百斤。”宋国胜说。

截至目前，金丰公社已注册成立县社526家、乡镇服务中心或村级服务站3.2万家，组织起村级社长和各类农技师近13万名，服务社员752万户，当季累计服务土地面积达3034万亩。2019年，金丰公社服务模式入选全国农业生产社会化服务典型案例。

“截至目前，我们在山东已成立县级公社82家，发展乡镇服务中心或村级服务站4100多家，今年为500多万亩小麦提供以耕种、植保、收获等环节为主的专业化服务，带动种粮农民普遍实现‘成本降低10％以上、产量提高10％以上、农户每亩增收200元以上’的目标。”金丰公社联合创始人、副总经理张祥说。

记者采访发现，规模化经营与专业化服务已成为提升山东粮食生产水平的“两大引擎”。山东省农业农村厅种植业处副处长滕少明介绍，山东种粮规模在100亩以上的合作社、家庭农场或专业大户已有4万多家，种粮面积达500多万亩。他们坚持高产优质导向，主动应用宽幅精播、水肥一体、统防统治等先进技术，产量提升很快。同时，山东已培育发展以金丰公社、供销社、农机类合作社等为代表的专业化服务组织8000多家，他们应用先进高效机械，今年为近5000万亩夏粮提供了耕种、植保、收获等关键环节服务。得益于此，很多种粮农民在农忙时节反而当起了“甩手掌柜”，不仅劳动强度大幅降低，还普遍实现了增产增收。